水蜜桃

水蜜桃植物学史

水蜜桃原产于中国，被认为是最古老的果实之一，被记载在中国古代文献中，有着悠久的历史。水蜜桃属于蔷薇科，是热带水果，历史上曾经被人们用作药用植物，属于营养丰富的水果，在中国古代，水蜜桃被认为是珍贵的贡品，被拿去赠送皇帝，被视为吉祥之物。

水蜜桃主要价值

水蜜桃味甘甜，酸酸甜甜，口感清爽，肉质细腻，汁多，口感独特，营养价值高，富含多种氨基酸和维生素，是中药健脾补肾的珍贵中药材，有良好的抗氧化作用，可以抗衰老，延缓衰老，促进身体健康，还可以抗病毒，抗菌，预防疾病，保护肝脏。

水蜜桃食用宜忌

水蜜桃有补肾益气，补虚活血，清热解毒，润肠通便，润肺止咳，健脾消食，补虚健脾的功效，但是患有肝炎，胃肠病，肠溃疡，消化不良，糖尿病，肾病，肝病，痔疮，肝炎，高血压，心脏病，肾结石等病症的人，应避免食用水蜜桃。

水蜜桃食物营养成分

水蜜桃含有丰富的维生素，有C、B1、B2、E、PP等，还含有多种氨基酸，对人体健康有益，水蜜桃中的糖类含量也较高，有果糖、葡萄糖、淀粉等，含有一定量的矿物质，如钙、磷、铁、钾、镁等，还含有蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。

水蜜桃烹饪方法

水蜜桃可以用来制作果酱、果酒、果汁、果冻、果冻糖、果酱、果饼、果酱饼等，也可以直接食用，但是要注意清洗干净，以免污染，更多的是以果汁或果冻的形式食用，也可以加入其他水果一起调制，口感更佳，更有营养，还可以加入蜂蜜，口感更加香甜。     水蜜桃烹饪方法：     1.首先，将水蜜桃洗净，去掉外面的毛皮，然后切成小块；     2.将水蜜桃小块放入锅中，加入适量的水，大火烧开；     3.将烧开的水蜜桃小块放入搅拌机中，加入适量的糖，搅拌均匀；     4.将搅拌均匀的水蜜桃放入一个大碗中，加入适量的牛奶和奶油，搅拌均匀；     5.将搅拌均匀的水蜜桃放入锅中，用小火煮至水蜜桃熟透；     6.最后，将水蜜桃倒入碗中，撒上适量的糖，即可享用。