超级蔬果！降低血糖效果绝佳

超级蔬果是指那些具有特殊药用价值和保健价值的水果蔬菜，其营养成分非常丰富，对于人体健康非常有益。而其中一些超级蔬果，例如苦瓜、黄秧白菜等，还具有显著的降低血糖的效果。这些蔬果不仅可以帮助糖尿病患者控制血糖，还可以预防糖尿病的发生。

超级蔬果有哪些降低血糖的作用？

1.苦瓜

苦瓜是一种生长在热带和亚热带地区的蔬菜，其所含有的脂肪、糖和蛋白质等营养成分很少，但是苦瓜却富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素c的含量非常高。而苦瓜中所含有的生物碱和多糖物质，可以显著降低人体血糖的含量。

2.黄秧白菜

黄秧白菜营养丰富，富含维生素c、维生素e和β-胡萝卜素等多种营养成分。其中，黄秧白菜所含有的甙类物质，可以有效地降低人体血糖含量和血清胰岛素的水平。

3.苹果

苹果是一种富含果胶、维生素c、矿物质等多种营养成分的水果，它可以帮助人体降低糖类的吸收，从而达到降低血糖的效果。此外，苹果中的纤维素可以加快肠道蠕动，促进排便和排出多余的葡萄糖。

如何合理食用超级蔬果？

1.控制食用量

虽说超级蔬果具有降低血糖的效果，但是过量食用也会对人体造成一定的影响。建议糖尿病患者每天食用苦瓜不超过250克，黄秧白菜不超过300克，苹果不超过2个。

2.合理搭配食用

超级蔬果的营养成分非常丰富，但是缺乏蛋白质和脂肪等营养成分。因此，在食用超级蔬果的同时，还需要搭配一些富含蛋白质、脂肪和维生素b等营养成分的食物，例如鸡蛋、鱼、瘦肉、豆制品等。

3.注意烹饪方法

超级蔬果的烹饪方法也非常关键，建议采用清蒸、水煮、煎炒等比较健康的烹饪方式，避免使用过多的油和盐等调料。

结论

糖尿病是一种慢性病，需要长期的治疗和控制。合理食用超级蔬果，可以帮助糖尿病患者控制血糖，预防并发症的发生。但是，超级蔬果并不能取代药物治疗，建议患者在食用超级蔬果的同时，还需在医生的指导下积极进行药物治疗。