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铁元素是人体必需的微量元素之一,它参与血红蛋白和肌红蛋白的合成,帮助人体运输氧气。缺乏铁元素会导致贫血,免疫力下降,引起疲劳、头晕、头痛等症状。因此,为了维护人体健康,我们应当保证摄入足够的含铁食物。
芝麻是含铁最丰富的植物食品之一,每100克芝麻中可含有17毫克左右的铁元素,而且还富含维生素e等多种营养物质。
菠菜含有大量的叶绿素和铁元素,每100克菠菜可含有2.7毫克左右的铁元素,同时还富含维生素a、c和叶酸等营养成分。
黑木耳是含铁最丰富的菌类食品之一,每100克黑木耳中可含有19毫克左右的铁元素,还富含膳食纤维、维生素b1等营养成分。
红枣是含铁丰富的水果,每100克红枣中可含有4毫克左右的铁元素,同时富含多种维生素和矿物质。
红薯是含铁高的蔬菜,每100克红薯中可含有0.6毫克左右的铁元素,还富含维生素c、维生素e、膳食纤维等多种营养成分。
豆腐含有较高的铁元素,每100克豆腐中可含有6毫克左右的铁元素,同时富含优质的蛋白质和多种营养成分。
红豆也是含铁高的食物之一,每100克红豆中可含有7.3毫克左右的铁元素,同时还富含植物蛋白、膳食纤维等营养成分。
花生含有丰富的铁元素,每100克花生中可含有4.5毫克左右的铁元素,还富含维生素e、膳食纤维等营养成分。
苋菜是含铁多的绿叶蔬菜之一,每100克苋菜中可含有3.5毫克左右的铁元素,还富含叶酸、维生素c和膳食纤维等营养成分。
红甜菜含有大量的叶绿素和铁元素,每100克红甜菜可含有2.5毫克左右的铁元素,同时还富含抗氧化物质和膳食纤维。
豆类含有较高的铁元素,例如黄豆、黑豆、绿豆等,每100克豆类中可含有1毫克以上的铁元素,同时还富含植物蛋白、膳食纤维等营养成分。
红葱头含有较高的铁元素,每100克红葱头可含有1.5毫克左右的铁元素,同时还富含多种维生素和矿物质。
苹果是含铁较高的水果之一,每100克苹果中可含有0.25毫克左右的铁元素,同时还富含维生素c、果胶等营养成分。
草莓含有丰富的维生素c和铁元素,每100克草莓中可含有0.3毫克左右的铁元素,同时还富含多种营养成分。
菠萝是含铁丰富的水果之一,每100克菠萝中可含有0.3毫克左右的铁元素,同时富含维生素c和膳食纤维等营养成分。
红椒含有大量的维生素c和铁元素,每100克红椒中可含有1毫克左右的铁元素,同时还富含胡萝卜素等营养成分。
橙汁含有一定的铁元素,每100克橙汁中可含有0.56毫克左右的铁元素,同时还富含维生素c等营养成分。
番茄含有一定的铁元素,每100克番茄中可含有0.3毫克左右的铁元素,同时还富含维生素c、维生素a等营养成分。
桑葚是含铁较高的水果,每100克桑葚中可含有0.95毫克左右的铁元素,同时还富含维生素c、膳食纤维等营养成分。
椰子含有多种营养成分,其中含铁量也较高,每100克椰子中可含有2毫克左右的铁元素,同时还富含维生素c、钾等营养成分。
石榴含有一定的铁元素,每100克石榴中可含有0.3毫克左右的铁元素,同时还富含多种维生素和矿物质。
柿子含有较高的铁元素,每100克柿子中可含有0.3毫克左右的铁元素,同时还富含胡萝卜素、维生素c等营养成分。
枸杞含有一定的铁元素,每100克枸杞中可含有2.5毫克左右的铁元素,同时还富含多种维生素和矿物质。
红苹果含有一定的铁元素,每100克红苹果中可含有0.17毫克左右的铁元素,同时还富含维生素c、果胶等营养成分。
葡萄含有一定的铁元素,每100克葡萄中可含有0.5毫克左右的铁元素,同时还富含多种维生素和矿物质。
青梅含有一定的铁元素,每100克青梅中可含有0.5毫克左右的铁元素,同时还富含维生素c和膳食纤维等营养成分。
西瓜子是一种含铁高的坚果,每100克西瓜子中可含有5毫克左右的铁元素,同时还富含维生素e和膳食纤维等营养成分。
芹菜含有较高的铁元素,每100克芹菜中可含有0.45毫克左右的铁元素,同时还富含维生素c、膳食纤维等多种营养成分。
香菇含有一定的铁元素,每100克香菇中可含有2.1毫克左右的铁元素,同时富含多种营养成分。
竹笋含有一定的铁元素,每100克竹笋中可含有0.9毫克左右的铁元素,同时还富含膳食纤维、维生素c等营养成分。
以上就是30款含铁高的蔬果,通过增加这些食物的摄入量,可以帮助我们摄入足够的铁元素,从而提高身体免疫力,预防贫血等疾病。当然,适量的食用也非常重要,不要过量摄入,以免引起不良反应。如有需要,可咨询相关专业机构或者医生进行指导。
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