丰富铁元素的新鲜水果蔬菜

铁是人体必不可少的营养元素之一，它对于身体的健康有着非常重要的作用。

在日常生活中，我们可以通过摄入一些蔬菜水果来达到补充铁元素的目的。

本篇文章将为大家介绍一些丰富铁元素的新鲜水果蔬菜，帮助大家更加健康地生活。

1. 红肉

红肉是人们日常生活中比较常见的一种食物，其含有的铁元素也非常丰富。

除了肉类，像猪肝、牛肝等动物内脏也含有丰富的铁元素，是补充铁元素的不错选择。

2. 菠菜

菠菜是许多人都喜欢的一种蔬菜，它含有非常多的铁元素，每100克菠菜中含有约2.7毫克的铁元素。

此外，还有像芹菜、油菜、花菜等都含有一定量的铁元素，是非常适合补充铁元素的蔬菜。

3. 水果

除了蔬菜，水果中也有一些含有较多铁元素的，比如苹果、橙子、石榴等。

此外，还有一些坚果也含有丰富的铁元素，比如核桃、杏仁等。

在日常饮食中，合理搭配这些食物，可以保证人体内铁元素的充足，有利于身体健康。

如何更好地吸收铁元素

铁元素的吸收需要有一些技巧，否则，即使是摄入了大量的铁元素，身体也可能无法吸收。

1. 吃富含维生素c的食物

维生素c可以促进身体对铁元素的吸收，因此在摄入铁元素的同时，可以适当多吃一些富含维生素c的食物。

比如柑橘类水果、奇异果、草莓等都含有丰富的维生素c。

2. 避免与含有酸性物质的食物搭配

铁元素与酸性物质相遇会影响其吸收，因此在摄入富含铁元素的食物时，应尽量避免与酸性物质搭配。

比如在吃红肉时，不宜与柠檬汁等酸性食物一起食用。

以上是几种更好地吸收铁元素的方法，如果大家能够注意这些方面，那么就能更好地吸收铁元素，让身体更加健康。

总结

通过本篇文章的介绍，我们可以得知，铁元素可以通过一些新鲜水果蔬菜来摄入，比如红肉、菠菜、水果等，而适当搭配还能更好地促进铁元素的吸收。

在日常生活中，大家要注意合理膳食搭配，从而保证身体健康。