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随着生活水平的提高,人们越来越关注健康和营养,补铁成为女性和贫血患者的关注焦点。常见的补铁食物包括瘦肉、豆制品、海鲜等,但是不少人不吃或不爱吃这些食物,那么怎么办呢?其实,有些水果和蔬菜也含有丰富的铁元素,今天我们就来盘点一下补铁必备的top 5果蔬。
菠菜是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的铁元素、维生素a、c等。每100克菠菜含铁2.7毫克,比肉类还多。此外,菠菜还能促进消化、降低血压,是一种非常健康的蔬菜。
草莓是一种美味又健康的水果,每100克草莓含铁0.4毫克,同时富含维生素c、钾、钙等元素。草莓除了能够补充铁元素外,还能够消炎、保持皮肤健康等功效。
红枣是中药材中的常见食材,含有大量的铁元素,每100克红枣含铁2.6毫克,比大米和面粉还多。此外,红枣还含有糖类、氨基酸等,能够补中益气、调理脾胃。
黑木耳是一种非常常见的食材,含有丰富的蛋白质、纤维素、铁元素等,每100克黑木耳含铁8.1毫克,是补铁的佳品。黑木耳还能够降低胆固醇、提高免疫力等。
葡萄干是一种常见的干果类食品,含铁量比其他坚果和干果高出很多,每100克葡萄干含铁3.8毫克。除了含铁量高外,葡萄干还含有丰富的蛋白质和纤维素,是一种很好的营养食品。
通过以上top 5果蔬的盘点,我们可以看出,在日常生活中,有很多水果和蔬菜都含有丰富的铁元素,不必非得吃肉类或豆制品。补铁不仅仅是女性和贫血患者的需要,对于普通人来说,补铁也是一种预防缺铁性贫血的重要手段。因此,不论是男女老少,都应该注重补铁,选择合适的食材,享受健康生活。
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